あっさり豚骨ベースの鹿児島「ざぼんラーメン」

ある会の総会で一年ぶりに鹿児島へ来た。空港に到着後、会場近くの「ざぼんラーメン　ざぼん茶屋」へやってきた。
　鹿児島ラーメンの代表的な店だとか。チャーシュー、キャベツなど７種類の具とスープは鹿児島名物黒豚のとんこつベースの醤油味だが意外とあっさりしてこくがある。麺はコシのあるストレート中太麺だ。
　ボリューム満点で味は満足したが鹿児島と言う地域性を考えれば８００円は少し高いかな？

ざぼんラーメンは鹿児島県内だけでなく関東にも進出しているそうだ。
　このお店メニューを見るとラーメンだけでなくファミレスのようにご飯物でも何でもオーケー。

広い敷地内にはセンターに駐車場を作りショッピングセンターのように写真のようなざぼんラーメンの建物が数ヶ所並んでいる。

ざぼんらーめん　与次郎店　鹿児島市与次郎１－６－２０

http://gourmet.yahoo.co.jp/0006482449/

ホテルの部屋は残念ながら山側だったため屋上に上がってみた。あいにく山頂付近は雲がかかっていたが目の前には桜島の勇姿が 。