海の幸いっぱいの「民宿 ビーチ」

【３日目②】明日から１１月だと言うのに暑い一日だった。時間も５時を過ぎ、日の入りも近いが少し雲が出てきた。

室手湾を見下ろす高台に建つ「民宿　ビーチ」からは素晴らしい眺めで、夕陽が素晴らしく、近くの由良半島から遠くには九州大分もうっすらと見え、眼下には養殖の筏を見る事が出来る。

かなり老朽化した「民宿　ビーチ」の建物。

建物も古く、部屋もきれいとはお世辞にも言えないが、海の幸いっぱいの料理は素晴らしい。個々の料理を紹介しよう。

民宿の御主人が養殖に成功した「緋扇貝（ヒオオギガイ）」の刺身とバター焼き。ホタテのようなあっさり味だ。

珍しい「足袋海老（タビエビ）」とモズク、トサカの酢の物。タビエビは身は少ないがあっさり味でなかなか美味だ。右はタイ、グレ、シマアジ、イカいずれも地元でとれたお刺身。

高級魚「グレ」の煮つけと「モズク」の天ぷら。

モズク、トサカなど海藻のお吸い物

初めて「緋扇貝」を見たが、カラフルな貝殻にはビックリ！小学校の先生をされていた御主人（滝岡隆雄氏）が約４０年前に脱サラをして民宿と貝の養殖を始めたそうだ。当初はあこや貝（真珠貝）の養殖からスタートし、その後「緋扇貝」の養殖を国内で初めて成功されたそうだ。今でも緋扇貝やヒジキ、トサカ、モズクなどの海藻類の養殖を続けられ、その先駆者として後継者たちの信頼が厚いそうだ。

食後ご夫婦と談笑していると、出張カットの「カットハウス　蓮」大黒さんがやってきた。身体の不自由な方、寝たきりの方、老人ホームや育児で忙しいママさんなど店まで行けない人に人気だとか。料金は１０００円と格安だ。

朝食も緋扇貝や海藻に加え、地元名物ジャコ天も入り御馳走だ。

一泊二食で６０００円、建物は老朽化し、清潔とは言えないが、料理は今までの宿の中で最高です。御夫妻の人柄も最高で是非お勧めしたい。

１２月には８１才となる御主人はとてもお元気、いつまでも我々お遍路のために頑張ってほしいものです。

朝出発時、ご夫婦でお見送りをしていただき、記念写真を一枚パチリ！

民宿　ビーチ

　　  798-4101  愛媛県南宇和郡愛南町御荘菊川３９５１

　　　　　　　                               TEL  0895-74-0126